关联食品被抽检60多次均合格,聘用残疾人员工,积极投身公益事业,坚守食品安全底线又有社会责任感的白象,使得消费者的好感度不断攀升,因此被称为“国货之光”。但是各种光环之下,白象自身也面临一些挑战。
据“DoNews”报道,部分经销商及终端商对白象颇有“怨言”。一方面,白象方便面动销不佳,只能低价向市场甩货;另一方面,相较其他方便面品牌经销商,白象经销商管理较为混乱,联系不到业务员、不帮商家调货等。一河北超市老板告诉“DoNews”,一些同行因为对白象服务不满,已陆续下架白象相关商品。
白象方便面动销不佳,或是受到国内方便面市场需求减少的影响。观研报告网发布的《中国方便面行业现状深度研究与发展前景分析报告(2025-2032年)》显示,由于方便面重要场景缺失,再加上外卖、自热食品、预制菜等受欢迎,近年来方便面需求量总体在下滑。
从企业角度看,以康师傅为例,2024年,康师傅来自方便面业务的营业额为284.14亿元,同比下滑1.3%,在总营业额中的占比,也从2023年的35.8%下滑到35.2%。同时,2023年,康师傅方便面产品的生产线有166条,2024年减少到了158条。
图片来源:康师傅财报
另一边,由于原材料价格上涨,近年来,白象部分方便面产品多次涨价。社交平台上,有多条吐槽白象方面便涨价的帖子。涨价后,厂家或许能缓解成本压力,但考虑到物流、仓储、促销等成本,经销商及终端商的利润空间或将被压缩。与此同时,线上低价可能也会对线下渠道的销量造成冲击。以白象汤好喝五连包为例,据网友发布的帖子,该产品的价格在11.8元到19.9元不等。而“趣解商业”注意到,5月22日,同款产品在三大主流电商平台的售价分别为14.9元、14.9元、11.18元。
图片来源:小红书
借助舆论“翻红”,让白象意识到了营销和线上渠道的重要性。于是,与游戏《王者荣耀》跨界联名,冠名2024年的“抖音美好惊喜夜”,赞助2025年央视总台蛇年春晚,白象频刷存在感。同时,白象也在重整线上电商业务布局。布局线上,使得白象的市场份额得到显著提升。马上赢数据显示,在方便速食类目中,相较2022年12月至2023年11月时间段,白象在2023年12月至2024年11月的市场份额增长了1.58%。
在电商渠道尝到甜头的白象,还在加码布局。白象电商总经理孙亮透露,渠道创新上,白象从经营货架电商扩大到社区电商,即时零售和出海也在布局中。为匹配渠道,白象还进行了产品扩张,比如与抖音团队推出了香菜面、小龙虾面、臭豆腐面和酸辣拌面。其中,香菜面广受欢迎。抖音白象官方旗舰店中,香菜面五连包已售超1000万袋。
图片来源:小红书
白象在线下渠道也并非没有动作。其曾与提供数字化营销服务的玄讯达成合作,搭建经销商服务平台、宣传费的全域线上管理系统等。这些系统的作用之一,是防止由于经销商的业务员工作不负责而引发其他问题。白象还曾与提供全链路一站式综合解决方案的顶迅科技合作食品行业经销商数字化营销管理项目,目的是打通企业-经销-门店全链路信息。
不过,线下经销商和终端商的反馈却表明,相较于线上渠道的风生水起,白象对线下渠道的深耕细作或许仍显不足。在快消品行业这片红海中,线下渠道始终是品牌触达消费者、构建市场壁垒的根基所在,尤其是在国内方便面市场需求量总体下滑的背景下,白象更应该重视线下渠道。如今,白象的当务之急,既要重构经销商和终端商信心,也要解决库存痛点,最终在快消市场的长跑中筑牢根基。
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