昆山国际咖啡产业博览会开幕：500余家参展商参展 全球60%烘焙豆来自这里

「昆山国际咖啡产业博览会开幕：500余家参展商参展 全球60%烘焙豆来自这里」 眼下是腊月天，冷的时候夜间气温能到零下，即便现在还没入夜，穿着毛衣也有点冷。

“这一款咖啡的香味更浓”“那一款是没有加糖的速溶咖啡”，5月16日，2025昆山国际咖啡产业博览会在江苏昆山开幕。上游新闻（报料邮箱：cnshangyou@163.com）记者从现场了解到，此次展会吸引了10大国际展团、17个全球生豆主产区、500余家参展商参展。

5月16日，昆山国际咖啡产业博览会开幕。图片来源/昆山发布

在展会现场，到处弥漫着咖啡的香气，咖啡豆、咖啡机、咖啡液，与咖啡有关的产品成了这里的主角，而不同口味的咖啡也在不断更新参展观众的味蕾体验。据悉，本届展会涵盖全球最主要的咖啡豆生产国以及咖啡豆品种。在往届巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、越南、乌干达、印尼等主要产区展团的基础上，本届展会新增了哥斯达黎加、肯尼亚、洪都拉斯、秘鲁、巴布亚新几内亚、美国夏威夷等多个产地的源头咖啡豆首发。

展会在咖啡豆产出与贸易板块的基础上，扩大咖啡豆烘焙、加工与包装、咖啡机及器具展区，吸引更大比例的全产业链企业参展，覆盖了从生豆处理、烘焙、包装、咖啡机及器具、仓储物流等全产业链服务。还推出了“昆山新咖术——新技术、新产品、新思维发布会”。

观众在体验不同咖啡带来的气味。上游新闻记者 时婷婷 摄

昆山既不是咖啡豆的原产地，也不是咖啡主消费区，为何要将咖啡作为发展新思路？昆山市相关负责人提到，庞大的咖啡市场让昆山嗅到了新商机，于是开始尝试用小咖啡豆撬动国内大市场。为此，昆山成立了市级层面的咖啡专班。如今，昆山陆续吸引了星巴克、瑞幸、亿政等咖啡头部企业30余家，囊括了全国60%的咖啡生豆烘焙量和60%以上的生豆进口量，也就是说，每两杯咖啡，就有一杯可能和昆山相关。2024年5月16日，作为全球最权威的咖啡品鉴组织之一，国际咖啡品鉴者协会授予昆山“国际咖啡产业之都”的荣誉称号。

展商们带来了不同品种的咖啡。上游新闻记者 时婷婷 摄

当天，昆山海关发布了全国首个“优化账册监管模式”，能帮助企业物流成本下降30%。海关相关负责人表示，只需要一杯咖啡的时间，就可以完成海关相关流程。昆山进出口食品检测服务中心同步正式启用，该中心设置了农药残留、重金属含量、致病菌测试等70余项检测项目。依托检测服务中心，开展全国性咖啡技术标准的制定和产业动态方面的研究，同时检测周期压缩到原来的1/3。还发布了“昆山打造国际咖啡产业之都三年行动计划”，同时提出，并将打造全国唯一以金刚鹦鹉为特色的咖啡文化博物馆。

上游新闻记者了解到，当天，哥伦比亚国家咖啡生产者协会代表与越南中原咖啡、三运物流、建发生活资材、熠果国际贸易、桃瑞丝供应链、中咖数字科技、名豆坊科技、轩睿咖啡8家贸易商现场签约，这不仅为昆山咖啡产业带来了新的发展机遇，也进一步巩固了昆山在全球咖啡产业中的重要地位。

上游新闻记者 时婷婷

编辑：牟慧兰    责编：李奇     审核：阮鹏程

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